آموزش تهیه آش گوجه بسیار خوشمزه

آموزش تهیه آش گوجه بسیار خوشمزه

برای آموزش تهیه آش گوجه ما را تا انتهای این پست همراهی کنید.

مواد لازم برای آش گوجه :

سبزي آش : يك كيلوگرم

آب گوجه فرنگي : شش پيمانه

لوبياچيتي پخته شده : يك پيمانه

هویج نگينيشده : نصف پيمانه

فلفل دلمهاي : نصف پيمانه

آبغوره : 1/4 پيمانه

سير داغ : دو قاشق غذاخوري

روغن مايع : سه قاشق غذاخوري

فلفل سياه، قرمز، نمك و زردچوبه : به ميزان لازم

رشته آش : به ميزان لازم

طرز تهيه آش گوجه :

سبزي، آب گوجهفرنگي، دو ليوان آب، هويج و فلفل دلمهاي را به همراه روغن ميپزيم. در هنگام پخت فلفل، نمك و زردچوبه را اضافه كرده و سير داغ و لوبيا چيتي را نيز ميافزاييم.در اواخر پخت رشته را نيز افزوده و هنگام خاموش كردن آبغوره را ميريزيم. اين آش كمي تند بوده و در هر استان به سبك خودشان پخته ميشود. در صورت تمايل ميتوان از عدس، نخود، پياز و نعنا داغ استفاده كرد.