اخبار پلیسی

سام   درخشانی   با سریعترین سایت ایرانی همراه شد الی گشت در کسری از ثانیه بارگزاری می شود ! این اولین چیزی است که با نوشتن آدرس eligasht.com در مرورگر می توان متوجه شد ! با کمی دقت بیشتر متوجه می شویم که, ...ادامه مطلب

مسافرت به ایران به خاطر غذاهای خوشمزه  کشور ایران به داشتن غذاهای خوشمزه معروف است . هر شهری انواع غذاهای محلی عالی را دارد که موجب شادی و سفر گردشگران را فراهم آورده است . نشریه تلگراف در گزارشی، ایران را مهد پیچیده‌ترین غذاهای دنیا معرفی کرده و ۱۰ دلیل خوراکی برای مخاطبانش آورده که به‌واسطه آن باید به کشورمان سفر کنند. نگارنده این گزارش «یاسمین خان» صاحب کتاب «آشپزی افسانه‌های زعفرانی» است. او این گزارش را بعد از سفری که اخیراً به ایران داشته، نوشته است. او می‌گوید: «با بهتر شدن روابط ایران و جهان، فرصت خوبی برای سفر به این کشور فراهم شده است؛ کشوری که 19 جاذبه گردشگری‌اش به ثبت میراث جهانی یونسکو رسیده و طبیعتش سرشار از مناظر الهام‌بخش است و زیباترین معماری‌های اسلامی جهان را دارد.» 1- تهران؛ مهد چلوکباب های اصیل و ناب: تکه‌های تازه گوشت مرغ یا بره که روی آتش کباب می‌شوند و روی تپه‌ای از برنج کره‌ای قرار می‌گیرند، یکی از اصلی‌ترین غذاهای ایرانی است. گوجه فرنگی کباب شده، ماست چکیده، سبزی‌های تازه و خیارشور نیز همراه چلوکباب سرو می‌شوند. 2- سیری در گذشته با آش رشته اصفهان: در ایران به کسی که غذا درست می‌کند، آشپز می‌گویند؛ به معنی درست کننده آش و در نتیجه آش‌ها یکی از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی به شمار می‌روند. آش رشته یک نوع سوپ خوشمزه با حبوبات، سبزیجات تازه و رشته است که همراه کشک که نوعی آب پنیر تخمیر شده است با طعمی بین پارمسان و پنیر بز، سرو می‌شود. 3- دیزی مشهد هوش از سرتان می‌برد: گوشت بره، نخود و سیب‌زمینی خورشتی به آرامی در کاسه‌های سفالی برای ساعت‌ها می‌پزند تا نرم شده و برای خوردن آماده شوند. سپس مواد پخته را با هم می‌کوبند و به شکل خمیری درمی‌آورند و با نان می‌خورند. همچنین یک قسمت از نان را خرد می‌کنند و داخل کاسه سفالی می‌ریزند تا آب حاصل از پختن گوشت را جذب کنند و بعد نان‌های خیس‌شده را می‌خورند. دیزی اصالتا غذایی مشهدی است و امروزه در تمام رستوران‌ها و کافه‌های این شهر برای شام و ناهار طبخ می‌شود. 4- توقف در کاشان و عطر گل محمدی: ایران حدود ۲۵۰۰ سال پیش، اولین کشوری بود که از گلبرگ‌های گل محمدی، گلاب تولید کرد. هر ساله در فصل بهار جشن گلاب‌گیری در کاشان برگزار می‌شود و شما می‌توانید چگونگی به دست آوردن آب گل‌ها را در دیگ‌های بزرگ پر از بخ, ...ادامه مطلب